Dampende Vanille Mug Cake
Wat is een mug cake nou weer? Denk je misschien. Zo’n typisch Amerikaanse social-media hype waar iedereen ineens aan mee wil doen? Jep! En waarom is iedereen zo enthousiast over de mug cake? Binnen 4 minuten heb je gewoon een superlekker cakeje in een mok (vandaar de naam ‘mug’ cake) als ontbijt! Het is ideaal in de winter wanneer je ‘s ochtends geen tijd hebt maar wel iets warms wilt ontbijten, dat past in jouw uitgebalanceerde levensstijl.
Dit heb je nodig (1 persoon)
- 2 maatlepels F1 Vanille
- 1 el cacaopoeder
- 1 tl bakpoeder
- 25 ml ongezoete amandelmelk
- 1 ei
Voedingswaarden (per cake)
- 209 kcal
- 14 g koolhydraten
- 9 g vet
- 18 g eiwit
- (In onderstaande video wordt een iets ander recept weergegeven. Dat is ook het uitproberen waard.)
Recept
Vet de randen van een magnetron-bestendige mok in met olie. Doe alle ingrediënten in de mok. Mix grondig tot een gladde massa. Plaats gedurende 1,5 minuut in de magnetron, of tot de cake is gerezen. Laat iets afkoelen en geniet!
Gerelateerd
Alle artikelen
POWER BALLS
Deze powerballen zijn klaar in enkele minuten en zijn een geweldige bron van eiwitten. Gewoon blitsen, mixen, rollen en in de koelkast zetten en je hebt een gezonde krachtpatser van een snack die klaar is om te gaan waar en wanneer je ook bent!
Paas lammetje
Dit Paas lammetje maakt jouw brunch tijdens het Paas weekend helemaal compleet!
Perfecte chocolade eieren voor Pasen!
Een extra speciale traktatie om te maken en van te genieten tijdens het paasweekend! Dit is een heerlijk snel en gemakkelijk recept om te maken en is een geweldige bron van vezels, met mate te eten en als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.