Linzensoep

Auteur: Herbalife

Geplaatst op: 06 oktober 2021

Deze hartige soep is een goede bron van vezels en proteïnen met een rijke, diepe smaak. Geniet ervan met een paar sneetjes geroosterd roggebrood.

Dit heb je nodig Linzensoep (8 personen)

2 uien
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 kaneelstokje
1 kleine gedroogde rode chilipeper
300 g rode linzen
1½ eetlepel tomatenpuree
1½ theelepel komijnpoeder
2 eetlepels sherryazijn
½ bosje bieslook
1½ theelepel mosterd
1½ theelepel zoet paprikapoeder
1200 groentebouillon
300 ml melk
Zout
Peper
6 porties (36 g) F3 PPP

Voedingswaarden (15 gram Proteinen)

214 Kcal
2 gram Vezels
5 gram Vet
25 gram Koolhydraten
6 gram Suiker

Recept

Snijd de uien. Hak de knoflook fijn. Verwarm de olie in een koekenpan. Voeg de uien en de knofl ook toe. Bak al roerend op middelhoog tot hoog vuur gedurende ongeveer 6 minuten totdat alles zacht is en goudbruin aan de zijkanten. Voeg de kaneel en chilipeper toe en bak kort verder. Voeg de linzen en tomatenpuree toe en bak nogmaals kort. Breng op smaak met komijn- en paprikapoeder. Giet er de groentebouillon over, breng aan de kook, doe de deksel erop en laat 15-20 minuten sudderen. Neem 4 eetlepels van de linzen en zet aan de kant. Haal het kaneelstokje eruit. Pureer de soep goed. Roer er de F3 PPP door. Voeg de melk toe. Kook nog eens 3 tot 4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Meng de apart gezette linzen, sherryazijn en mosterd door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de bieslook fijn. Garneer de soep met de bieslook en het linzenmengsel.

Deel dit artikel:

Herbalife

Herbalife is een voedingsbedrijf dat mensen wereldwijd ondersteunt bij een gezonde en actieve levensstijl. Onze producten zoals maaltijdshakes, sportvoeding, supplementen, repen en dranken, zijn niet in de winkel te koop maar uitsluitend verkrijgbaar via een Herbalife coach. Deze expert stelt een persoonlijk voedingsplan voor je op en helpt je jouw lichamelijke doelen te behalen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het ontwikkelen van meer spiermassa, een strakker lichaam of een betere conditie. De Herbalife producten die dit doel het beste ondersteunen bestel je vervolgens via je eigen coach. Een persoonlijke benadering staat bij Herbalife hoog in het vaandel, aangezien we geloven dat op deze manier jouw beste resultaten geboekt worden!

25 oktober pastadag! Ontdek deze overheerlijke pasta!

Gerelateerd

Alle artikelen

Avo toast

Auteur: Herbalife

Weet je niet wat je moet lunchen? Probeer deze avo toast! Snel, gemakkelijk en verantwoord!

Bekijk recept

Sandwich day!

Auteur: Herbalife

Op 3 november is het Sandwich day! Tijd om die dag een overheerlijke sandwich te eten! Hoe leuk is het om de basis zelf te maken? Wij delen een recept met je zodat je zelf Proteïnebrood zonder bloem kunt bereiden! De topics zijn naar keuze!

Bekijk recept