Tiramisu

Auteur: Herbalife

Geplaatst op: 22 december 2019

Wist je dat: "Tira mi su" Italiaans is voor "pick me up"? En laat dat nu net beschrijven wat dit heerlijke dessert doet! Een fluweelzacht recept met laagjes van friszure skyr, zoete dadels en koffie. Verras je familie en vrienden tijdens de feestdagen of gewoon lekker in het weekend met dit verantwoorde nagerecht waarmee je daarna de dans- of spellenavond zeker doorkomt.

Dit heb je nodig (8 personen)

6 eetlepels (66 g) High Protein Iced Coffee
265 g witte bonen (uitgelekt)
3 eieren
100 g dadels (ontpit)
2 theelepels bakpoeder
100 ml water
500 g Skyr naturel (bijvoorbeeld van Arla)
Natuurlijke stevia (druppels)
Cacaopoeder

Voedingswaarden (per stukje)

170 kcal
16,8 g koolhydraten
2,3 g vet
3,6 g vezels
17,4 g eiwit

Recept

VOOR DE KOEK LAGEN: Week de dadels 15 minuten in gekookt water. Mix 2 eieren met de bonen. Voeg daarna het water, bakpoeder en 4 scheppen (44 g) High Protein Iced Coffee toe met de dadels. Vet een cakevorm in met olijfolie en giet het beslag als bodem in de cakevorm. LET OP: deze bodem ga je na het bakken in 4 plakken snijden. Zet de oven op 170 graden en bak ongeveer 15 minuten. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- VOOR DE CREME LAAG: Mix 1 ei met de Arla Skyr Natuur en 2 scheppen (22 g) High Protein Iced Coffee in een kom. Zoet af met natuurlijke stevia druppels. Laat de bodem afkoelen (minimaal een half uur) en snijd deze dan in 4 lagen. Leg de onderste plak op een mooie serveer-schaal. Breng daarna een laag crème aan op de bodem, daarover weer een laag koek enz. tot je eindigt met een laag crème. Versier met cacaopoeder. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- TIP: je kunt de koek/bodem ook alvast op maat snijden om per persoon in een glaasje te serveren zoals op de foto. Dan bereid en versier je de desserts per persoon.

Deel dit artikel:

Herbalife

Herbalife is een voedingsbedrijf dat mensen wereldwijd ondersteunt bij een gezonde en actieve levensstijl. Onze producten zoals maaltijdshakes, sportvoeding, supplementen, repen en dranken, zijn niet in de winkel te koop maar uitsluitend verkrijgbaar via een Herbalife coach. Deze expert stelt een persoonlijk voedingsplan voor je op en helpt je jouw lichamelijke doelen te behalen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het ontwikkelen van meer spiermassa, een strakker lichaam of een betere conditie. De Herbalife producten die dit doel het beste ondersteunen bestel je vervolgens via je eigen coach. Een persoonlijke benadering staat bij Herbalife hoog in het vaandel, aangezien we geloven dat op deze manier jouw beste resultaten geboekt worden!